Tout un plat : le Curé Nantais

Diffusée le 10/02/2012 à 18h45

Émission : Tout un platVoir tous les numéros de cette émission

Partagez

832 vues

4 commentaires

Avis des internautes

Le Curé nantais a 132 ans! Né à St Julien de Concelles, il est aujourd'hui produit Par Georges Parola à Pornic et affiche son profil immuable sur toutes les tables nantaises. Il revient pourtant de loin avec sa patte molle et son coeur fondant. Sauvé de l'oubli par quelques restaurateurs qui l'ont intégré à leurs assiettes. Le défi lancé ce mois ci à Gérard Corchia, chef du Beau Rivage, est justement de faire tout un plat du Curé Nantais

Laissez un commentaire Tous les champs sont obligatoires

  • Lien

    corchiaEcrit le 15/02/2012 à 21h10

    A voir ABSOOLUUUMENT!!!

  • Lien

    primeEcrit le 16/02/2012 à 18h15

    le chef du beau rivage n est pas georges parola mais gerard corchia

  • Lien

    Patrick RogeonEcrit le 09/03/2012 à 19h37

    Bravo à Georges pour son travail et sa ténacité

  • Lien

    Gilet BertrandEcrit le 28/11/2012 à 11h03

    reportage super intéressant sur un délice de fromage!