Quelles sont les causes de l'obésité ? L'offre alimentaire est-elle seulement à remettre en cause ? Quelles sont les solutions que l'on peut apporter ? Voici la réponse de Marine Friant-Perrot, maître de conférences en droit privé à l'Université de Nantes. Ses thèmes de recherche portent notamment sur le droit de la consommation, le droit de l'alimentation et le droit de la responsabilité.