Ces camions-restaurants arrivent dans notre département. A Nantes, par exemple, ils sont aujourd'hui une dizaine, installés dans les rues pour offrir aux passants des repas de qualité, avec des produits frais, des fournisseurs locaux et du "fait maison"...
La formule attire une clientèle de plus en plus importante, et permet aussi à ces gérants de créer leurs emplois, grâce à cette activité de restauration...