Sauve qui poule, c'est le nom de ce collectif d'éleveurs du départment qui refusent d'enfermer leurs volailles comme imposé en cas de risque élevé de grippe aviaire. L'an dernier, les bêtes sont restées dans les bêtiments pendant 7 mois alors même que les oeufs sont vendus comme bio ou de plein air. Explications à l'écoferme des 1001 pates à Carquefou.