Fondée en 1959, cette entreprise familiale basée à Concarneau perpétue avec passion les traditions de la conserve de poissons. Jacques Gonidec qui a pris les commandes en 1990, perpétue depuis l'héritage familial. Avec une équipe de 80 employés, la Conserverie Gonidec a été distinguée en 2019 en recevant la certification "entreprise du patrimoine vivant", témoignant ainsi de son engagement envers la préservation du savoir-faire traditionnel.Une production Mstream, préparée et animée par Clément Lesort.