Le concept est répandu en période estivale : aller cueillir ses fruits et légumes directement chez le producteur, sous le soleil. À Carquefou, la Ferme à cueillir lance cette année une nouveauté : la cueillette d'hiver. Oubliez les fraises ou la mâche, ce sont des betteraves, des épinards ou des choux que les particuliers peuvent venir cueillir avec une bonne parka et des bottes, trois jours par semaine. Reportage :