Ce lundi débute la 31ème édition de la semaine du goût ! Des événements sont organisés dans toute la France pour promouvoir notre patrimoine culinaire et le « bien-manger ». Et justement, beaucoup des produits frais que vous retrouvez dans vos assiettes s’achètent au MIN de Nantes, le deuxième Marché d'Intérêt National de France. Une petite ville qui grouille à partir de 4h30 chaque matin. Le secteur fruits et légumes est le seul à ne pas avoir fermé ses portes pendant le confinement. Il profite même de nouvelles habitudes alimentaires...