Face à la crise énergétique, l'union fait la force ! C'est en tout cas le pari de trois boulangeries à Pont-Saint-Martin au sud de Nantes. Depuis le mois d'octobre, elles ont décidé de se coordonner pour fermer deux jours par semaine chacune à leur tour. De quoi économiser des matières premières donc mais aussi de régler les questions de personnel.
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/ Pont-Saint-Martin : les boulangers s'organisent pour économiser Publié Le 13/01/2023 à 11:10
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