Inflation, baisses des prix, difficultés parfois aussi à écouler la production, la filière bio reste inquiète. Avec plus de 1200 fermes engagées dans le bio, la Loire-Atlantique est l’un des premiers en France. Comment les professionnels du secteur vivent-ils cette rentrée alors que les achats des produits bio ont baissé de 4,6% en 2022 selon l’Agence Bio ?