Cette semaine vous retrouvez Charlotte Dekoker dans les Vosges en compagnie d’Albane qui est guide de moyenne-montagne et experte en sylvothérapie. Vous allez sûrement découvrir cette pratique étonnante où les vertus d’une balade en forêt peuvent être formidables. Ensuite, Albane propose à Charlotte une adresse qu’elle affectionne particulièrement, une brasserie dans le centre d’Epinal. 
C’est avec Thibaut, chimiste de formation qui s’est lancé dans l’aventure de la bière artisanale que vous allez découvrir la brasserie « la Fouillotte » et pouvoir constater qu’on y retrouve un peu de la forêt des Vosges…
Vous poursuivrez la visite de la brasserie en compagnie de  Florian, qui vous parlera d’une autre activité, toujours en lien avec la forêt, la confection d’objets en bois.